Verduras de otoño

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Verduras de otoño

El otoño ya ha comenzado, con sus colores cálidos aromas, sabores y el abrigo, al igual que las castañas, es una temporada en la que abundan las deliciosas frutas y verduras, listas para colocar en nuestras mesas, en alguna receta o preparación.

Las recetas que pueden hacerse con las verduras de estación son realmente numerosas y, por supuesto, saludables. Son prácticamente infinitas las opciones para consumir verduras y seguir una dieta saludable. Sólo tenemos que desafiar las herramientas de cocina y nuestros conocimientos culinarios y dar espacio a la inspiración.

Use verduras de temporada, además de ser una opción conveniente y saludable, no sólo son buenas para el organismo sino también para nuestros bolsillos, ya que los precios son más bajos, por lo que resulta ser completamente saludable. No hay que olvidar que los cultivos en invernaderos son sometidos a un tratamiento, no son madurados naturalmente sino en cámaras, lo que hace que no siempre sean bien aceptados por nuestro cuerpo.

Aquí te presentamos una lista que puede serte de gran utilidad si no conoces cuáles son las verduras de otoño. Cuando concurras a la tienda presta atención y trata de escoger entre éstas verduras de estación.

Las verduras de temporada

  •      remolacha
  •      brócoli
  •      alcachofa
  •      coliflor
  •      coles
  •      coles de Bruselas
  •      pepinos
  •      hojas de nabo
  •      cebollas
  •      frijoles
  •      hinojo
  •      endivias
  •      lechuga
  •      lentejas
  •      el maíz dulce
  •      berenjena
  •      batatas
  •      pimientos
  •      tomates
  •      puerros
  •      achicoria roja
  •      nabos
  •      rábanos
  •      apio
  •      espinacas
  •      trufas
  •      lechuga
  •      calabazas
  •      calabacín

 

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