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Propiedades medicinales de la sandía

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La sandía es una fruta propia de la temporada de verano muy dulce y que nos rehidrata con su gran cantidad de agua. El responsable de su color rojizo es el licopeno, un gran antioxidante que también es el colorante de otras frutas y hortalizas como el tomate.

Pero no solo el licopeno es el responsable de sus efectos beneficiosos para la salud, conoce los valores nutricionales de la sandía y sus propiedades medicinales y dietéticas. Sigue leyendo

Los edulcorantes

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Los edulcorantes son una buena alternativa para endulzar sin añadir calorías extra a nuestra dieta, además son bien tolerados por diabéticos. Los edulcorantes artificiales son los menos calóricos, te presentamos los más conocidos, disponibles en cualquier supermercado o grandes superficies.

Sacarina: La más conocida quizas porque también es la más antigua, se descubrió en 1979 y endulza 300 veces más que el azúcar, por lo que las proporciones que añadiremos de sacarina tendrán que ser mucho menores. Se encuentra en pastillas,  en polvo o líquida.

Al no tener calorías se usa mucho como endulzante de bebidas light y alimentos bajos en calorías. Pueden usarlo los diabéticos, pues no altera los niveles de glucosa. Otra ventaja de la sacarina frente al azúcar es que no produce caries, siendo también muy utilizada para endulzar chicles y caramelos sin azúcar.

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La toronja ayuda a combatir la obesidad y la diabetes

La toronja ayuda a combatir la obesidad y la diabetes

La toronja ayuda a combatir la obesidad y la diabetesEl pomelo o toronja es una fruta con muchas virtudes, no solo ayuda a combatir la obesidad, sino también es útil para combatir la diabetes y el colesterol malo. Esta fruta es rica en fibra y vitaminas A, B y C, y es baja en calorías: sólo 26 calorías cada 100 gramos. Sigue leyendo