Miércoles , 22 octubre 2014

La dieta del arroz


Dieta del arroz

La dieta del arroz te permite perder 4 kilos en una semana sin pasar hambre, ya que el arroz nos aporta hidratos de carbono de absorción lenta que nos sacian a la vez que nos llenan de energía y vitalidad reduciendo a la vez nuestras calorías diarias.

En esta dieta hipocalórica incluiremos como alimento básico de nuestra alimentación el arroz integral, muy rico en almidón y glucosa de la que se alimenta el cerebro, además de vitaminas y proteínas.

El arroz integral nos ayuda a mantener el nivel de glucosa en sangre, baja los niveles de ácido úrico, alivia los trastornos digestivos y previene el cáncer de colon. Por lo tanto la dieta del arroz se recomienda a estudiantes, personas con retención de líquidos, artrosis, problemas digestivos, diabetes, e incluso celíacos, ya que el arroz integral no contiene gluten.

Pautas a seguir en la dieta del arroz:
  • Tomar té antes, después o durante las comidas. Por la tarde y la noche se sustituirá por infusiones digestivas.
  • Hacer 5 comidas al día, no podremos saltarnos ninguna de ellas.
  • Para endulzar leches, tés, infusiones y yogures utilizaremos edulcorantes.
  • Para darle sabor al arroz podemos usar especias como la pimienta o el curri, plantas aromáticas, como el perejil o el cilantro, o salsas ligeras, como la salsa de tomate, de soja o de yogur.
  • No seguir la dieta más de dos semanas, ya que tiene carencias de ácidos grasos, hierro y calcio, que se podrán tomar en forma de suplemento si se desea.
  • En momentos de ansiedad opta por la fruta, yogures desnatados o infusiones.
  • Practicar al menos 10 minutos de ejercicio físico al día.
  • Beber dos litros de agua al día.

DIETA DEL ARROZ

Día 1
  • DESAYUNO: un vaso de leche desnatada y una manzana.
  • MEDIA MAÑANA: 50 gramos de jamón york y un tomate.
  • COMIDA: 75 gramos de pescado cocido o a la plancha, 150 gramos de arroz integral y una rebanada (30 gramos) de pan integral. De postre una manzana
  • MERIENDA: 100 gramos de fresas.
  • CENA: 100 gramos de arroz integral con una lata de atún natural escurrido y una rebanada de pan integral.
Día 2
  • DESAYUNO: un yogur desnatado con frutas y dos mandarinas o naranjas.
  • MEDIA MAÑANA: un yogur desnatado y un zumo de naranja.
  • COMIDA: 100 gramos de salteado de verduras variadas, 150 gramos de arroz integral y una rebanada de pan integral. De postre una fruta.
  • MERIENDA: una manzana
  • CENA: 100 gramos de arroz integral  con un poco de salsa de tomate y una rebanada de pan integral.
Día 3
  • DESAYUNO: 100 gramos de queso fresco y 100 gramos de fresas
  • MEDIA MAÑANA: un yogur desnatado y una fruta
  • COMIDA: 100 gramos de pechuga de pollo a la plancha, 150 gramos de arroz integral y una rebanada de pan integral. De postre una fruta.
  • MERIENDA: un yogur desnatado
  • CENA: 100 gramos de arroz integral con 50 gramos de judías verdes o guisantes y una patata cocida.
Día 4
  • DESAYUNO: un vaso de leche y una fruta
  • MEDIA MAÑANA: dos yogures desnatados
  • COMIDA: 100 gramos de pescado a la plancha, 150 gramos de arroz integral y una rebanada de pan integral. De postre una fruta.
  • MERIENDA: una pieza de fruta o 100 gramos de fruta
  • CENA: 100 gramos de arroz integral con atún escurrido. Fruta de postre.
Día 5
  • DESAYUNO: un yogur desnatado y una fruta.
  • MEDIA MAÑANA: 50 gramos de queso fresco y un zumo de naranja.
  • COMIDA: 100 gramos de pechuga de pollo a la plancha, 150 gramos de arroz integral y una rebanada de pan integral.
  • MERIENDA: un yogur desnatado.
  • CENA: 100 gramos de arroz integral con un poco de salsa de tomate y una patata cocida.
Día 6
  • DESAYUNO: un vaso de leche y una fruta.
  • MEDIA MAÑANA: una rebanada de pan integral tostado con mermelada light.
  • COMIDA: 100 gramos de pescado a la plancha, 150 gramos de arroz integral y una rebanada de pan integral. De postre una fruta.
  • MERIENDA: una fruta
  • CENA: 100 gramos de arroz integral tres delicias: con 10 gramos de zanahoria rallada, 20 gramos de guisantes y 20 gramos de maíz. De postre una fruta.
Día 7
  • DESAYUNO: un té,una rebanada de pan integral tostado con 100 gramos de jamón york y un chorrito de aceite de oliva.
  • MEDIA MAÑANA: un yogur desnatado y una naranja
  • COMIDA: 100 gramos de pavo a la plancha, 150 gramos de arroz integral y una rebanada de pan integral.
  • MERIENDA: una pieza de fruta o 100 gramos de fruta.
  • CENA: 100 gramos de arroz integral con un poco de salsa de tomate y una fruta de postre.

Para no volver a recuperar el peso perdido una vez hayas conseguido tu objetivo, deberás realizar una dieta de mantenimiento añadiendo comida saludable y buenos hábitos en tus menús diarios. Como añadir a tus menús verduras, ensaladas, jamón york o jamón serrano, pan integral o de centeno, tomar una cucharada de aceite de oliva al día, sustituir el picoteo por fruta, yogur o queso fresco, y cocinar los alimentos a la plancha, cocidos, al vapor o salteados.

Acerca de María del Mar López

Soy apasionada del fitness y del culturismo. Desde pequeña, me fascinaba el Sr. Arnold Schwarzenegger,

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